第54回 本場大館きりたんぽまつり 2026

きりたんぽ鍋の本場である大館市で、市内の店が一堂に集まる2日間です。第54回となる今年は、10月10日(土)と11日(日)の両日、ニプロハチ公ドームで開かれます。

きりたんぽは、つぶした新米を杉の串に巻き付けて焼いたものです。比内地鶏のだしで煮る鍋が代表的な食べ方ですが、味噌を付けて焼くだけの食べ方もあります。会場では、その両方が並びます。

見どころ

出店するのは、大館市内の飲食店や生産者です。同じきりたんぽ鍋でも、だしの取り方や具の切り方が店ごとに違います。何軒か買って食べ比べる人が多いのは、この違いがあるからです。

会場では、きりたんぽを串に巻く実演も行われます。米を潰す加減と串への巻き方で食感が変わることは、実物を見ると分かりやすいです。

10月上旬の大館は新米の時期にあたります。まつりの名前に「本場」と付いているのは、材料の産地と時期が揃う場所で開かれているためです。

開催スケジュール

両日とも10:00〜17:00です。入場は無料で、料理の代金は会場での支払いになります。

前売の共通券は、1,100円分（100円券11枚）を1,000円で買えます。販売は8月20日に始まっており、大館商工会議所や市内の店舗、チケットぴあなどで扱っています。協賛施設で使える日帰り入浴の割引券が付きます。

アクセス

ホテルルートイン大館駅南横（大館駅前経由）とイオンスーパーセンター大館から、会場を往復するシャトルバスが出ます。運行は9時45分から17時15分までで、間隔は15分が目安です。料金は片道1人100円です。会場周辺の駐車場は有料です。

車で行く場合、開場前後は周辺道路が混みます。シャトルバスのほうが結果的に早いことがあります。

訪れる前に

会場のニプロハチ公ドームには、屋内のブースのほかに屋外のブースもあります。たんぽ一万本焼き体験、なべっこ、比内地鶏千羽焼きは屋外のブースで、ステージにも屋外の回があります（10日(土)の12:00・15:00、11日(日)の13:30）。

ただし10月中旬の秋田は朝晩が冷えます。ドーム内も暖房が効いているわけではないので、羽織るものを1枚持っていくと過ごしやすくなります。

現金と共通券の両方が使える店が中心です。前売券を買っておくと、当日の列で財布を出す回数が減ります。