第57回 戸隠そば祭り 2026

新そば献納祭

お焚き上げ

🕒 10月29日(木) 16:30〜　📍 中社神社前広庭

• 各そば店で使い古したそば道具・そばざる・そば玉を焚き上げる

戸隠蕎麦切謹製・新そば献納行列・新そば献納式

🕒 10月30日(金) 9:00〜　📍 戸隠神社中社 中社広庭特設ステージ／奉納は中社拝殿

• 白装束のそば職人が打つ「謹製 蕎麦切」、新そば、戸隠おろしなどの特産品を戸隠神社に献上
• 献納するそばは、戸隠のそば職人が7月中旬に種をまき、10月上旬に手刈りしたもの

半ざる食べ歩き（9月1日〜10月4日、終了）

半ざる食べ歩き

🕒 9月1日(火)〜10月4日(日)　📍 戸隠の参加そば店

• 9月19日(土)〜25日(金)はチケットの販売・食べ歩きなし
• チケットブック「蕎麦ごよみ」1冊で、ざるそばの約半分（3ぼっち）を3店で食べられる
• 参加店は21店（豊岡・宝光社・中社・越水の4地区）
• 1日57冊限定。予約フォームで予約し、受け渡し場所で現金かエキトマチケットで支払う
• 受け渡し場所：戸隠観光情報センター・戸隠二番館・戸隠キャンプ場・長野フォレストビレッジ
• 3店のスタンプを集めてアンケートに答えると、抽選で年越しそば（乾麺2人前）