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フード中国・四国徳島県

Kura&Kura蔵開き2026

開催日
11/14(土)・11/15(日)
会場
本家松浦酒造場、福寿醤油(徳島県鳴門市)

2026年11月14日(土)・15日(日)、鳴門市の本家松浦酒造場と福寿醤油が合同で蔵開きを行います。酒蔵見学、利き酒、醤油の圧搾体験など、両会場で発酵食品づくりに触れられます。

酒蔵で利き酒と蔵見学

本家松浦酒造場では利き酒大会、酒粕の詰め放題、飲食や雑貨の酒蔵マーケット、ミニライブを実施します。蔵見学は各日15:00から約40分で、定員20人、要予約です。当日はナルトタイの店のレジで予約を受け付けます。

醤油の圧搾と工場見学

福寿醤油では、もろみを袋に詰めて搾る醤油の圧搾体験を各日10:00から行います。工場見学は各日10:00と13:00から約25分です。圧搾体験と工場見学は予約不要で、みそづくりは福寿醤油への電話予約が必要です。

料金・駐車場

入場、蔵見学、醤油工場見学は無料で、醤油の圧搾体験は600円です。雨天時も開催しますが、一部の内容が変わる場合があります。駐車場に限りがあります。運転する人の試飲と20歳未満の飲酒はできません。

近隣の窯元では同じ日に「大谷焼窯祭り」が開かれます。蔵開きとは会場が異なります。

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